(bloc) Una experiència deliciosa a l’activitat de cuina de Fundació Joia

El divendres dia 3 de maig vaig començar l'activitat de cuina en el Servei de Rehabilitació de la Fundació Joia.

cocina

Escrit per: Cristian Tabas

Va ser una experiència molt grata i em va agradar com es va realitzar l'activitat, encara que jo tenia experiència en la cuina perquè moltes vegades cuino jo a casa. M'encuriosia saber molt més sobre les receptes i plats que es poden elaborar. Per això des de primera hora del matí vaig estar molt atent al que deia la monitora.
El primer que vam fer va ser llegir les normes d'higiene, que són molt importants, seguidament vam llegir les receptes i després ens van posar per parelles. Cada parella va realitzar un plat diferent, a nosaltres ens va tocar fer el primer, que era empedrat de cigrons, als altres els va tocar fer espaguetis a la bolonyesa i per a postres galetes amb llavors de xocolata. Però primer de tot vam anar a comprar els ingredients que faltaven.
La veritat és que tots els que fèiem l'activitat ens movíem bastant bé a la cuina i els plats ens van sortir súper bons, sobretot les galetes amb llavors de xocolata eren riquíssimes. El més positiu per a mi és que aprens coses de cuina que desconeixes i t'ajuda a motivar-te i sents en acabar que has realitzat un treball ben fet.
Quan vam acabar de fer el menjar preparem els *tuppers i els repartim per després portar-nos-els a casa. Però a part de tot el bonic de la cuina també tocava el que menys agrada, netejar, fins i tot fer inventari dels productes que faltaven i que calia comprar. Cal reconèixer que tots col•laborem en equip, a més netegem tot molt bé. Jo em vaig quedar una mica més fregant el sòl. En definitiva, guardo una experiència bastant positiva, encara que no solament faig aquest divendres cuina si no que ho realitzo cada divendres, el que passa és que aquest divendres va ser el meu primer dia. Però haig de dir que tots els plats ens van sortir deliciosos. Fins i tot en acabar la monitora ens va valorar molt dient que havíem treballat molt bé en equip i ens va felicitar a tots. Això per mi és un punt d'autoestima molt alt i per descomptat ho veus tot amb més ganes.

Escriure un comentari


Códi de seguretat
Actualitzar

Comparteix amb nosaltres

Fundació Joia

logo fundacio joia

Dades contacte

Joia Magazine
Avinguda Josep Tarradellas, 19-21
08029 Barcelona
T. 93 452 04 67
Per a qualsevol dubte o suggeriment: comunicacio@fundaciojoia.org

Avís Legal i Política de Privacitat

Segueix-nos a les xarxes socials

Subscriure novetats

FILTRE ANTI-SPAM suma 3+1
Nom
Mail